10 OTTIME RAGIONI PER INVESTIRE NEL FITNESS In Europa, la “fitness penetration” è ad oggi bassa siamo al 12%, c’è ancora spazio per una crescita organica. Nei paesi del nord e negli USA il tasso di penetrazione è il 22% L’Italia è uno dei paesi con il più basso tasso di penetrazione e deve accelerare[…]
Più che di fast food si parla di casual food, con connotati però molto particolari. Prodotti sempre freschi, preparati sotto gli occhi dei clienti: originalità, differenziazione e personalizzazione rappresentano una sfida per i valori di mercato consolidati. Oltre all’uso di prodotti di alta qualità, i clienti apprezzano gli interni eleganti, una musica adeguata e una qualità di servizio eccellente.
